Dibekali Keterampilan, WBP Lapas Probolinggo Kanwil Kemenkumham Jatim Antusias Ikuti Pelatihan Tataboga dan Barista

Suarabayuangga.com, – Dalam rangka pembinaan keterampilan, Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Probolinggo Kanwil Kemenk
umham Jatim mengadakan pelatihan keterampilan, Rabu (12/6). Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan bekal keterampilan bagi warga binaan agar mereka memiliki kemampuan yang berguna setelah bebas nanti.

Kegiatan ini diberikan pelatihan berupa tataboga dan barista, sebanyak 40 WBP mengikuti kegiatan ini dengan sangat antusias. Mereka diberikan pengetahuan tentang berbagai jenis biji kopi dan proses pengolahannya. Tak kalah daripada barista, tataboga juga diberikan pengajaran teknik dasar memasak, seperti mengolah bahan makanan, penggunaan peralatan dapur, dan teknik memasak berbagai jenis masakan.

Para pelatih juga memberikan dasar-dasar manajemen kafe dan pelayanan pelanggan. Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk membekali warga binaan dengan keterampilan yang dapat membantu mereka mendapatkan pekerjaan di industri kopi atau membuka usaha kuliner sendiri setelah bebas. Program ini bertujuan untuk membantu warga binaan mengembangkan keterampilan dan sikap positif, sehingga mereka dapat beradaptasi dengan baik setelah kembali ke masyarakat.

Kalapas Probolinggo, Dadang Rais Saputro, juga menekankan pentingnya pelatihan keterampilan bagi warga binaan sebagai bagian dari program pembinaan dan rehabilitasi. Kepala Lapas menyatakan harapannya bahwa pelatihan ini dapat memberikan bekal keterampilan yang berguna bagi warga binaan setelah mereka kembali ke masyarakat, sehingga mereka dapat hidup mandiri dan berkontribusi positif.